Churros de Red Velvet

Ingredientes:

• 2 tazas de agua
• 1/4 de azúcar
• 4 cucharadas de mantequilla
• 1 taza de harina
• Mezcla de Red Velvet
• 2 huevos

¿Cómo se hace?

-Primer paso:

Verter en una olla, las dos tazas de agua, luego agregarle la azúcar y la mantequilla. Revolver hasta que la mantequilla derrita.

-Segundo paso:

Cuando la mezcla anterior empiece a hervir, agregarle la harina y la mezcla de red velvet. Revolver todo muy bien.

-Tercer paso:

A continuación a la mezcla de la olla le agregaras dos huevos, retiraras la misma y la verterás en una duya o en una bolsa plástica que le cortarás la esquina para que salga la mezcla.

-Cuarto paso:

Pondrás tus churros en una bandeja o charola y lo conservarás en el congelador 30 minutos. Luego los puedes freír de 3-4 minutos en un sartén con aceite previamente calentada y por ultimo llénalos de azúcar de cinnamon.

NOTA:

SI NO SABES HACER LA MEZCLA DE RED VELVET PUEDES USAR COLORANTE ROJO, IGUAL SABRA DELICIOSO. PERO SERIA PERFECTO QUE LA TUVIERAS.