Pepito al estilo USA

Ingredientes:

• 1 libra de filete de costilla
• Sal
• Pimienta
• Aceite
• Pan
• 2 cucharadas de mantequilla
• Romero 
• Ajo
• Queso parmesano
• Perejil

¿Cómo se hace?

Cortaremos el pedazo de carne por la mitad, y cocinaremos (por un minuto cada lado), en un sartén con aceite previamente caliente, sal pimienta, una rama de romero, mantequilla.

Luego en un pedazo de pan, cortaremos cada extremo del mismo y le sacaremos la mayoría de masa del centro del pan, insertando un cuchillo y cortando.

Como siguiente paso insertaremos el trozo de carne en esa especie de agujero que creamos en el pan.

Colocaremos esto en una charola y haremos una mezcla que colocaremos por encima del pan.

La realizaremos en un pequeño recipiente con aceite, perejil ajo y queso parmesano.

Luego con un pincel de cocina lo esparciremos por toda la parte de arriba.

Esto lo llevaremos al horno por 15-20 minutos a 350° F o 175° C

BATIDO PARA ADELGAZAR EN 5 DIAS???

Esto será algo inusual en este blog, ya que no es una receta como tal si no un batido para poder adelgazar sin mucho esfuerzo (pero sin dejar de hacer ejercicio).

Veamos como se hace este delicioso batido!

Ingredientes:

• 1 pepino
• 1 rama de cilantro
• Una pequeña rama de penca de sábila
• Miel
• Jengibre
• Limon
• Agua

¿Cómo se hace?

Cortaremos el pepino en trozos pequeños igual que la rama de cilantro.

Luego verteremos esto en la licuadora con un poco de sábila, miel, un trozo de jengibre, medio limón (Exprimirlo) y media taza de agua.

Batiremos y tendremos nuestro delicioso batido para adelgazar.

Indicaciones:

• Este batido tendrá mas efecto tomándotelo todas las noches por 5 días.
• Equilibra las cantidades de miel, jengibre y limon a tu preferencia..
• ¡DISFRUTALO!

Brochetas con salsa Teriyaki

Ingredientes:

• Salsa de soya
• Miel
• Vinagre
• Ajo
• Jengibre molido
• Pimienta
• Pollo
• Almidón

¿Cómo se hace?

Como primer paso, cortaremos unas 2 pechugas de pollo en cuadritos. Luego en un recipiente haremos una especie de salsa que tendrá, salsa de soya, miel, ajo, vinagre, jengibre y pimienta. 

Revolverás hasta que todos los ingredientes se hayan integrado.

Esa mezcla la separaras en dos, en un bowl pondrás los trozos de pollo con la salsa, mientras la otra mitad la tendrás ahí que la utilizaremos luego. Dejando remojar los trozos de pollo en la salsa, insertaremos los mismo es uno palos de madera para brochetas que colocaremos en una bandeja para llevarla al horno durante 20 minutos a 200°.

Luego en un sartén previamente caliente, verteremos la mezcla de la salsa de soya y le agregaremos almidón. Dejaremos ahí hasta que espese. 

Y listo sirve tus brochetas con salsa teriyaki.

Rollos de tocino y queso

Ingredientes:

• Yogurd griego
• Eneldo
• Masa de pizza
• Sal
• Pimienta
• Tocino
• Queso cheddar
• Cebollín o cebolleta

¿Cómo se hace?

Primero hay que empezar estirando la masa de pizza en una forma que quede como un rectángulo, luego continuaremos haciendo una mezcla de yogurt griego y eneldo para pintar sobre esta masa de pizza, para darle sabor. (Pintar con pincel de cocina, toda la masa).

Luego de haber puesto la mezcla de eneldo y yogurt procedemos a colocar tocino picado en trozos pequeños cuadrados, también queso cheddar al gusto, cebolla o cebollín.

Por ultimo enrollaremos esto en forma de burrito dejándolo como una cuerda gigante. Cortaremos a la medida de su preferencia y meteremos al horno 20 minutos a 180°.

COMO HACER MASA DE PIZZA:

Tazas de batata y huevo

Ingredientes:

• 1 batata rallada
• 1 taza de queso cheddar
• Sal
• Pimienta
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Huevos
• Para complementar: aguacate, tomate, etc.

¿Cómo se hace?

En un bowl vertemos la batata rallada con el queso cheddar, sal pimienta y la aceite de oliva. Luego en unos moldes de hacer moffins o ponquesitos, ponemos esta mezcla y hacemos una especie de plato ondo con esto.

A continuación meteremos al horno a 400° o 200° por 20 minutos. 

Sacamos del horno y agregamos un huevo en cada espacio de la mezcla anterior, agregamos pimienta, sal y mas queso cheddar.

Churros de Red Velvet

Ingredientes:

• 2 tazas de agua
• 1/4 de azúcar
• 4 cucharadas de mantequilla
• 1 taza de harina
• Mezcla de Red Velvet
• 2 huevos

¿Cómo se hace?

-Primer paso:

Verter en una olla, las dos tazas de agua, luego agregarle la azúcar y la mantequilla. Revolver hasta que la mantequilla derrita.

-Segundo paso:

Cuando la mezcla anterior empiece a hervir, agregarle la harina y la mezcla de red velvet. Revolver todo muy bien.

-Tercer paso:

A continuación a la mezcla de la olla le agregaras dos huevos, retiraras la misma y la verterás en una duya o en una bolsa plástica que le cortarás la esquina para que salga la mezcla.

-Cuarto paso:

Pondrás tus churros en una bandeja o charola y lo conservarás en el congelador 30 minutos. Luego los puedes freír de 3-4 minutos en un sartén con aceite previamente calentada y por ultimo llénalos de azúcar de cinnamon.

NOTA:

SI NO SABES HACER LA MEZCLA DE RED VELVET PUEDES USAR COLORANTE ROJO, IGUAL SABRA DELICIOSO. PERO SERIA PERFECTO QUE LA TUVIERAS.

¡BIENVENIDOS!

   Hola, bienvenidos a este nuevo blog llamado Recetas Encantadas.

   Aquí en este nuevo blog encontrarás recetas, tanto fáciles como difíciles,  las más comunes y más raras, caseras hasta las más famosas.

   Recetas originales, dulces y saladas y lo mejor de todo ¡muy bien explicadas y paso a paso!   Espero que este blog te sirva de mucho y que te encante las recetas de las próximas semanas.